聚源庆5年陈酿山西陈醋,美味掌握在自己的手中
发布者:湘云 阅读次数:541 发布时间:2018/6/22 18:41:31
我国人日常生活中离不开醋,我国饮食文化博大精深,光是和醋有关的菜式就数不清,糖醋排骨、糖醋里脊、西湖醋鱼、醋溜土豆丝……让人想了就流口水。倒一小碟醋,夹起一个饺子,轻轻一蘸,入口,顿时感觉“人间至味是清欢”清粥小菜不亦快哉。聚源庆5年陈酿山西陈醋,美味掌握在自己的手中。
聚源庆5年陈酿山西陈醋产品特点:
1.优质选材
精选优质原料,严格筛选,让您安心食用。
2.精心酿制
传承经典技艺,色泽红棕有光泽。
3.香醇浓郁
酸度适中,香酸醉厚。适用于各类菜肴的烹调、凉伴。
聚源庆5年陈酿山西陈醋美食推荐:酸辣拌豆腐
配料:
豆腐一块、花生米碎适量、蒜一瓣、香菜一棵、辣椒油适量、生抽半勺、聚源庆5年陈酿山西陈醋一勺、蚝油半勺、香油适量、盐适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.将豆腐切小块
2.坐锅开水加适量盐将豆腐块焯一下
3.捞出豆腐码在盘中备用
4.将葱,蒜,香菜切碎。甜红椒切丁备用
5.将切好的甜红椒放入码好的豆腐上
6.将切好的葱蒜放入空碗中,加一勺聚源庆5年陈酿山西陈醋,半勺生抽,半勺蚝油,辣椒油适量(辣椒油是用花椒和辣椒碎熬下的那种),盐适量,味精适量拌匀
7.将调好的酱汁淋在豆腐上
8.撒上香菜和花生碎即可
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