酸香美味！吃啥都来点聚源庆山西陈醋（5年陈酿）！
发布者：方强 阅读次数：631 发布时间：2019/1/18 11:55:11
醋是我国各大菜系中传统的调味品，而当属有名的醋那就是山西陈醋了，山西陈醋属于四大名醋之一，山西陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。今天给大家推荐的是聚源庆山西陈醋（5年陈酿），陈酿醇香，山西人口口相传的好味道！
聚源庆山西陈醋（5年陈酿）产品介绍：
品名：聚源庆山西陈醋（5年陈酿）
品牌：聚源庆
净含量：420mL
配料：生活饮用水、高粱、玉米、麸皮、大麦、豌豆、食用盐、香辛料、食用添加剂（苯甲酸钠、焦糖色）
保质期：三年
生产日期：见包装
贮存条件：通风阴凉干燥处
醋的文化：
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在我国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。
聚源庆山西陈醋（5年陈酿）隶属于山西聚源庆醋业有限公司，聚源庆醋业有限公司位于榆次108国道怀仁村段，每次经过榆次108国道怀仁村段，总能闻到浓浓的醋香味。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长。 聚源庆醋业公司工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质老陈醋、陈醋。正是这得天独厚的资源赋予了聚源庆醋业传承的使命。聚源庆醋业公司以诚信经营的原则，奉行“质量创牌、信誉树牌、文化立牌、科技强牌、市场拓牌、依法护牌”的战略经营思路，以天然、绿色、健康、、营养、保健的设计理念食醋消费潮流，建立起一条新型的“产、学、研”生产加工工艺流程。