聚源庆6度手工老陈醋——您值得信赖的老味道！
发布者：娜娜 阅读次数：809 发布时间：2019/3/9 9:49:37
酸，是人类天生就能感受都的味道，是舌头能感受到的五种基本味之一。在生活中，让我们品尝到酸味的食物除了水果之外，常见的就是天天吃的醋了。聚源庆6度手工老陈醋——您值得信赖的老味道！
醋·山西情
醋是家乡味，醋里有家乡情，山西人世世代代将老陈醋的制作工艺传承下来，并超越时空的界限，融进了自己的文化血脉之中。
醋·工艺
老陈醋香的秘诀就在一个“陈”字上，醋陈放的时间越长越好，越久越香，老陈醋之所以出名，粮好水好是一个原因，加工方法好也非常重要，生产老陈醋用的是熏蒸法，要经过一个“冬捞冰夏伏晒”的陈放过程。醋要陈在缸里 ，任其在冬天结冰，在夏天烈晒，其目的是使醋中的杂质沉淀，水分通过蒸发或结冰析出，使醋达到高浓度，山西独特的原料和独特的气候，也是其他地区不能仿制的因素。
聚源庆6度手工老陈醋产品介绍：
品名：聚源庆6度手工老陈醋
品牌：聚源庆
净含量：500mL
配料：生活饮用水、高粱、玉米、麸皮、大麦、豌豆、食用盐、香辛料、食用添加剂（苯甲酸钠、焦糖色）
保质期：三年
贮存条件：通风阴凉干燥处
聚源庆6度手工老陈醋是山西聚源庆醋业有限公司旗下主打产品之一，聚源庆醋业公司工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质老陈醋、陈醋。正是这得天独厚的资源赋予了聚源庆醋业传承的使命。聚源庆醋业公司以诚信经营的原则，奉行“质量创牌、信誉树牌、文化立牌、科技强牌、市场拓牌、依法护牌”的战略经营思路，以天然、绿色、健康、、营养、保健的设计理念食醋消费潮流，建立起一条新型的“产、学、研”生产加工工艺流程。