聚源庆5年陈酿老陈醋,蘸一碟老陈醋,品一世老醯儿情!

发布者:湘云  阅读次数:478  发布时间:2018/7/10 17:03:03

    我们的生活几乎都要跟柴米油盐酱醋茶打交道。它平平淡淡,是你生活里的一部分,平淡到你都不会太注意它。但它是你生命记忆里的一部分,抹也抹不去,变也变不了,朴实又亲切!

聚源庆5年陈酿老陈醋,蘸一碟老陈醋,品一世老醯儿情!

    食醋,用来做菜,让食物别有风味!而且对于人们来说是有非常多的好处的,古代的时候,人们都管醋叫醯(xī),“醯”和山西的“西”字巧合同音,所以外省人就尊称山西人为“老醯儿”。聚源庆5年陈酿老陈醋,蘸一碟老陈醋,品一世老醯儿情!

    聚源庆醋业酿造出来的聚源庆5年陈酿老陈醋,色泽清澈,酸味柔和,酸而不涩,香而微甜,口感绵醇。具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香绵不沉淀的特点,另外,老陈醋储存时间越长越香越可口,耐人品味!

聚源庆5年陈酿老陈醋,蘸一碟老陈醋,品一世老醯儿情!

    1.传统工艺

    手工酿制工艺,历时长。产量低,酸味柔和。

    2.口感酸香浓郁

    回味绵长,味道鲜美,挂碗不沾碗,久储不变质,醋中佳品。

    聚源庆5年陈酿老陈醋教你如何挑选老陈醋

    1.优质醋颜色呈棕红或褐色、澄清,无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅、混浊,存入一段时间有沉淀物;

    2.优质醋带有浓郁的醋香,质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激的是优质醋。

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    聚源庆5年陈酿老陈醋的保存方法:

    存放在凉爽干燥之处,用后盖紧,将瓶口残留山西陈醋抹干净,不能放在高温高湿之处。

    聚源庆5年陈酿老陈醋具有“色、香、醇、浓、酸、绵、甜、熏”八味于一体的独特品质,在醋产品市场占据一席之地。聚源庆、老工艺、老陈醋、老味道,新品味!

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